Le Pays basque est une région d'une beauté époustouflante située au nord de l'Espagne et au sud-ouest de la France. Il est connu pour ses paysages à couper le souffle, ses habitants sympathiques et, bien sûr, sa délicieuse cuisine. Si vous prévoyez de faire du camping Pays Basque dans la région, vous aurez envie de découvrir quelques-uns des meilleurs restaurants du Pays basque pour les amateurs de cuisine.
Gastronomie à Saint Sébastien
À Saint-Sébastien, vous pouvez trouver certains des meilleurs fruits de mer et tapas d'Espagne non loin de votre camping Pays Basque. Parmi les plats incontournables, citons les pintxos (tapas basques), le txangurro (ragoût de crabe épicé), le bacalao al Pil-Pil (morue cuite à l'ail et aux piments) et les kokotxas (joues de merlu). Pour le dessert, ne manquez pas les torrijas (sorte de pain perdu) ou les arropes de miel (petits pains au miel). Les restaurant traditionnels servent des plats de poisson et de fruits de mer frais ainsi que de délicieux ragoûts comme le bacalao al pil-pil.
Gastronomie à Bilbao
Si vous recherchez quelque chose de plus rustique, rendez-vous à Bilbao. Vous pourrez y déguster la cuisine basque traditionnelle, comme le chuletón de vaca vieja (côte de bœuf grillée) ou le lomo embuchado (échine de porc séchée). Et si vous vous sentez aventureux, essayez le galtxagorriak (saucisse d'intestin d'agneau) ou le ttoro (soupe de poulpe). N'oubliez pas de garder de la place pour le dessert ! Essayez le fromage de coing ou le fromage idiazabal avec de la confiture de coing.
Enfin, si vous voulez découvrir la cuisine basque authentique sans quitter votre camping, visitez la région de La Rioja. Ici, vous pourrez déguster certains des meilleurs vins d'Espagne aux côtés de plats savoureux comme les patatas bravas (pommes de terre avec une sauce au paprika) et la chistorra (saucisse épicée). N'oubliez pas les postres ! Dégustez des torrijas con helado de crema catalana ou un gâteau aux amandes avec de la glace à la crema catalana.
Le Pays basque est une destination inoubliable pour les amateurs de gastronomie. Des fruits de mer de Saint-Sébastien aux plats traditionnels de Bilbao en passant par les vins et les desserts de la région de La Rioja, il y a tant de délices qui rendront votre voyage en camping Pays Basque encore plus spécial ! Assurez-vous donc de planifier à l'avance pour ne pas manquer de délices culinaires lors de votre exploration de cette magnifique région d'Espagne. Bon Appétit !
